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淡季不淡 销量破万,金陵定制酒开新局

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来源:人物界新闻网
金陵饭店作为全国酒店行业的标杆,始终坚守品质,追求创新精神。在金陵饭店集团的统一部署和指导下,集团酒店板块积极探索高端定制产品,与国内两大知名酒企携手,面向大众消费市场,推出高端、多层次、多品种的“金陵定制酒”,虽然夏季是白酒销售的淡季,但淡季旺销,经过三个月如火如荼的全员销售,目前定制酒销售量已超万瓶,销售额突破630万元。

金秋时节迎丰收,美酒飘香溢金陵。金陵饭店作为全国酒店行业的标杆,始终坚守品质,追求创新精神。在金陵饭店集团的统一部署和指导下,集团酒店板块积极探索高端定制产品,与国内两大知名酒企携手,面向大众消费市场,推出高端、多层次、多品种的“金陵定制酒”,虽然夏季是白酒销售的淡季,但淡季旺销,经过三个月如火如荼的全员销售,目前定制酒销售量已超万瓶,销售额突破630万元。

淡季不淡 销量破万,金陵定制酒开新局

匠心铸就品质,品牌赋能打造产品巅峰。“金陵定制酒”是集团凭借较高的市场认可度,以" 细意浓情、追求卓越 " 的工匠精神,与酒类企业强强联手,对品质、技艺、文化的融合,实现品牌内涵的升华,为品牌积淀、品质内涵和工匠之心的集大成者,是酒店深耕服务,独具品牌创新发展之路的生动体现,更是高质量发展的当下,对高品质产品、健康生活的积极响应。

拓展营销渠道,通过新渠道带来新增量。随着疫情当下,消费转型升级,酒店广开销售渠道,利用数字化平台优势,线上线下交互体验,形成强大的技术支撑,尤其是“尊享金陵”平台、金陵贵宾会员体系、大宗物资团购、婚喜宴促销等多渠道、组合式营销,以专业的服务,高品质的产品,提升宾客服务体验。利用主流媒体宣传、视频、直播等手段,结合线下销售多措并举,构建立体化、多元化营销体系,提高流量变现能力,实现金陵饭店定制酒水在营销升级、利润增长上的新突破。

有效组织运营,全员发动形成规模效应。在集团有力的组织领导下,各连锁酒店和直销平台聚焦定制酒销售的目标任务持续发力,积极宣贯价格体系、采销流程、渠道销售及员工奖励政策,落实宣传策划、全员营销、推进执行等具体措施,形成上下联动、齐抓共管的合力。同时,开展分销模式的创新,责任到部门、班组、个人,全员都是销售员,不断扩大定制酒的知名度,扩展传播媒介,形成裂变效应,引发更大的销售热潮。

发挥婚喜宴优势,资源整合延伸服务边界。各酒店积极搭建婚喜宴专业服务平台,举办“婚礼秀发布会”。金陵饭店携手7家婚庆专业公司,整合58家婚喜宴一线商户共计签单296单,订单总金额近千万。借助这一资源优势,酒店专业婚礼顾问迅速行动,根据客户需求,逐一定制专属酒水服务方案,实现较大幅度的销售转化,让金陵的客人享受到婚喜宴一站式服务,形成产业链的创新经营。

(孙晶晶、姚雨含)


关键词:金陵,销售,酒店,服务,制酒,形成,喜宴 责任编辑:赵军
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