6月16日下午，青海省消费者协会（以下简称省消协）联合省产品质量检验检测院（省食品检验检测院），利用全国“食品安全宣传周”活动，邀请省消协消费维权义务监督员，企业以及消费者代表走进青海省产品质量检验检测院开展以“提振消费信心 释放消费潜力”为主题的食品安全检验检测体验活动。旨在提振消费信心，拓展消费空间，激活消费人气，进一步疫情期间释放被抑制、被冻结的消费需求，为恢复全省消费市场活力加油助力。

参观青海省质检院院史馆（央广网记者 滕萌 摄）

近年来，食品安全问题越来越受到广大消费者的重视，政府部门在把控食品安全方面的举措十分严格，食品安全问题发展一路向好。本次消费体察活动为消费者和企业架起了一座交流沟通的连心桥，让广大消费者更加了解本地食品检测企业，对食品安全更安心、更放心。

技术人员演示日常食品的现场快速检测过程（央广网记者 滕萌 摄）

活动期间，大家通过食品安全检测和科普知识宣传，深入了解市场监管部门食品监管检验工作，专业技术人员通过理化实验室为消费者演示了白酒、粉丝、卤肉等日常食品的现场快速检测过程和检测结果，亲身体验实验全过程，同时提高了健康安全饮食消费意识。随后，大家还零距离接触“高精尖”仪器设备的检测过程，亲身感受了检验检测技术人员科学严谨的工作态度，增进了对检验技术保障能力的了解，增强了对食品安全的信心。

通过食品检测，守护“舌尖上的安全”（央广网记者 滕萌 摄）

“此次开展的食品安全检验检测体验活动，对于消费者而言，好比是‘定心丸’，通过亲身体验了解了市场监管部门保障食品安全的检测能力和检测全过程，让广大消费者亲身感受到市场监管部门把食品安全作为头等大事来抓，坚决守护‘舌尖上的安全’的决心和对青海省食品安全的信心。从而让广大消费者能消费、愿消费、敢消费，激发消费潜力，促进消费增长。对于经营者而言，也能起到很好的教育警醒作用，引导广大经营者切实增强食品生产经营者落实主体责任，依法诚信经营。”青海省消费者协会秘书处副处长张宝平告诉记者。

下一步，青海省消协将进一步畅通投诉受理渠道，强化对商品和服务的社会监督，加强消费教育引导，持续加大消费者权益保护力度。推进消费者权益保护事业创新发展进行沟通合作和有益探索，让新消费、新发展的成果能够惠及更多的消费者。”