不吃碳水化合物是快速减肥的方法吗？你需要仔细思考下。      

碳水化合物在很多减肥人群中被认为是导致体重失控的罪魁祸首，有些人甚至在日常饮食中将其完全剔除。      

但是你考虑过么？碳水化合物，尤其是健康的复合碳水化合物，是均衡饮食的重要组成部分。      

作为大量营养素之一，碳水化合物对人体能量、大脑功能，甚至减肥都很重要。低碳水化合物饮食有助于在短期内减肥，但不是一种健康或可持续的减肥方式。下面随着中国经济网生活频道了解下碳水化合物的相关知识吧。      

错过了纤维      

膳食纤维是一种重要的营养物质，可以有助于消化系统，延长饱腹感，最终有助于减肥。膳食纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维，成年女性每天应摄入25克纤维，男性每天应摄入38克纤维。      

纤维存在于许多全麦食品中，如全麦面包、燕麦片和糙米，不吃碳水化合物就意味着失去了这部分宝贵的营养。富含纤维的食品中还含有维生素B，有助于降低胆固醇。      

蛋白质摄入过多      

饮食中足够的蛋白质有助于减肥，它是一种重要的宏量营养素，可以帮助建立肌肉群，并且保持饱腹感。      

但停止摄入碳水化合物时，就只剩下两种大量营养物质：蛋白质和脂肪。      

蛋白质也具有热量，一克含有四卡路里的热量。为了保持身体运转，降低碳水化合物之后大量增加脂肪和蛋白质，会导致摄入的热量远远超过预期。      

吃了太多脂肪      

就像过量摄入蛋白质一样，很多人在放弃碳水化合物时可能会吃太多的脂肪，脂肪的热量是碳水化合物的两倍。      

没有精力运动      

锻炼会燃烧掉摄入总热量的10%到30%。锻炼对心脏健康、长寿非常重要，还有助于加速减肥。碳水化合物是身体最重要的能量来源，不吃碳水化合物，能量水平会由此下降。      

放弃碳水化合物或严格限制碳水化合物摄入的人能量水平较低，造成没有足够精力去健身或运动，最终会选择休息而不是锻炼，从而导致体重增加。      

容易发怒      

身体首先从碳水化合物中获取能量，大脑90%的能量都来自碳水化合物。所以碳水化合物不足时会影响情绪，由此会引发沮丧、易怒、嗜睡以及饥饿感强烈。食用富含全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪的饮食将有助于稳定情绪，避免饥饿感。      

是不可持续的      

低碳水化合物饮食对于减肥来说短期是有效的，但是长期来看是不可持续的。一旦开始重新吃碳水化合物，体重就会反弹。放弃碳水化合物，还会对身体健康造成一系列不良影响。