6点27分下单，7点15分派送，9点38分到达，在东海县学校食材集采配送中心ERP系统上，张湾中学食材采购进展情况一目了然。“去年12月24日，有18所学校采购食堂所需的米、面、油和调味品，总计金额2.4万余元，目前都已经送达。”该中心总经理金培说。

学生餐盘，直接连着民心。“不仅要建立科学配送体系，还要以最高最严标准把好食品安全关，保证学生‘舌尖上的安全’。”东海县县长张其兵说。为此，东海县学校食材集采配送中心对学校食堂涉及的所有食材进行统一招标、统一采购、统一价格、统一质量标准、统一服务规范，实行按需申请、集中配送、全程监督。目前，东海县82所公办学校食堂的食材均实行统一采购配送，覆盖率100%。

东海县纪委监委党风政风监督室主任徐恒广说，通过日常监督检查、巡察监督发现，东海县部分学校不同程度存在挤占、克扣、挪用、套取学生伙食费等问题。去年3月，东海县聚焦学生“一顿饭”，启动全县公办学校食堂治理改革，由国有企业福如东海集团全资成立东海县学校食材集采配送中心。该中心要求每批入库食材供应商必须提供源头检测报告或检验检疫证明，市场监督部门还对每批食材进行抽检、快检，同步进行感官鉴定。

“我们将进一步做好集中配送的下半篇文章，让高质量的食材，通过好的烹饪变成高质量的美味。”东海县教育局局长支跃兵说，“我们还将邀请人大代表、政协委员、学生家长走进各校食堂用餐，听取大家意见，全力为9万余名在校就餐学生端上一份更为美味可口的‘安全餐’。”