黄鱼,作为中国饕客喜爱的传奇食材曾经踪迹难寻,如今在全新的饲养和供应链中重获新生,陈黄鱼就是其中的佼佼者。
陈黄鱼 闽东壹鱼创始人,黄鱼,作为中国饕客喜爱的传奇食材曾经踪迹难寻,如今在全新的饲养和供应链中重获新生,陈黄鱼就是其中的佼佼者,他以仿野生环境的铜网养殖提升黄鱼的养殖技术,潜心提高黄鱼品质,让“闽东壹鱼”出现在国内众多高端餐饮品牌的餐桌上,和各大餐厅联合发布的“黄鱼宴”更是场场精彩,让这种珍贵的食材在各大菜系中都绽放活力与美妙滋味。2020中国美食年度人物榜上榜者---这些人为我们点燃了人间最美味的烟火。